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2025年创业挑选餐饮还有时机吗?

类别:新闻中心   来源:乐虎直播nba免费直播    发布时间:2025-03-22 03:42:22  浏览:1

  餐饮行业尽管很难做,但仍存在创业时机,但需结合商场趋势、消费需求改变和本身资源进行精准定位。

  2024年全国餐饮收入超5万亿元,同比增加5.7%,估计2025年仍将坚持增加,但增速进一步放缓。

  时机点:外卖和团餐奉献明显,外卖年复合增加率超20%,成为首要增加引擎。

  快捷性:外卖场景持续扩张,80%顾客每月点外卖超2次,合适轻财物、快周转形式。

  家庭客群:供给儿童友爱型餐厅、定制儿童餐,招引家庭消费(如西贝、九毛九形式)。

  差异化立异:发掘地方特色食材(如普洱菜、菜)或古法烹饪,防止同质化。

  性价比优化:经过供应链整合(如农场直供)和技能降本(智能设备),完成贱价高质。

  餐+饮”形式:茶饮与咖啡赛道快速地增加,搭配餐品可提高客单价(如奈雪的茶、星巴克)。

  下沉商场:低线城市租金、人力成本低,消费潜力开释(如星巴克、肯德基加快县域扩张)。

  出海时机:中餐品牌加快全球化(如海底捞、杨国福布局东南亚、中东),需适配本地化需求。

  稳中求新:在传统品类中发掘差异化(如健康火锅、特色小吃),防止红海竞赛。

  定论:2025年餐饮创业仍有时机,但需精准切入细分商场,结合科技、差异化与灵敏运营,方能在内卷中包围。

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